日本両棲類研究所に併設された「サラマンダーカフェ」では、見学の余韻にひたりながら、本格的なお食事やスイーツをお楽しみいただけます。
こだわりの食材を使ったスパゲティやフレンチトーストなど、カフェとは思えない本格メニューをご用意。中でも特におすすめなのが、所長・篠崎尚史が3年の歳月をかけて開発した特製ソースを使った「ペスカトーレスパゲティ」です。素材の旨みを最大限に引き出した濃厚な味わいは、多くのお客様にご好評をいただいています。また、展示コーナーでは人気のボールパイソンとふれあえる特別スペースをご用意しています。
ぜひ、ご家族やご友人と一緒に、サラマンダーカフェで豊かなひとときをお過ごしください。
